DIANO ALBA "FOSCO" SUPERIORE 2017 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla Genusstipp: Ideal als Digestif –

Genusstipp: Ideal als Digestif – pur

Ausbau: Stahl (3 Monate)

SERVICETEMPERATUR

Marano di Valpolicella

granatfarbene Nuancen mit zunehmender Reife

DIANO ALBA "FOSCO" SUPERIORE 2017 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla Genusstipp: Ideal als Digestif –Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Knackiges, anhaltendes Bouquet mit einem Hauch von Veilchen und reifen Brombeeren. Intensiver, runder, warmer, sehr weicher Geschmack nach Mandeln. Fermentation in Edelstahl fr 7 8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur im Bereich von 24 29 C. Anschlieend 8 Monate in Stahl und 4 Monate in der Flasche raffiniert. TRAUBENDolcetto 100%Ort der ErzeugungTrauben produziert ausschlielich in der Gemeinde