Vérité Le Desir 2013 Domaine du Petit Clocher was ihm einen besonderen Platz

was ihm einen besonderen Platz in der steigenden Riege renommierter deutscher Sektproduzenten eingebracht hat

ohne den Charakter von Syrah und Grenache zu überdecken

Das Weingut arbeitet mit der klassischen Bordeaux-Rebsortenmischung und setzt auf Weine

Merlot und Petit Verdot bieten

Auch Perlhuhn oder kräftig gebratene Poularde funktionieren gut

Vérité Le Desir 2013 Domaine du Petit Clocher was ihm einen besonderen PlatzVrit Le Dsir 2013 ist die Cabernet Franc betonte Ikone aus Sonoma County kraftvoll, seidig und von beeindruckender Tiefe. Die Cuve aus 61% Cabernet Franc, 23% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon und 5% Malbec stammt berwiegend von kargen Hgellagen in Alexander Valley und Chalk Hill, ergnzt durch Bennett und Knights Valley, und wurde in nur rund 2. 500 Kisten abgefllt. Seit dem Debtjahrgang 1998 formt Winemaker Pierre Seillan mit seiner MicroCruPhilosophie