Paradieskörner - Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette Pfeffer, 250 g sub-senf Neben der Gewinnung von Kokosöl

Neben der Gewinnung von Kokosöl wird Kopra zu Chips und unterschiedlich feinen Raspeln weiterverarbeitet

Sie veredeln alltägliche Gerichte und vertragen sich sehr vortrefflich mit Gemüse oder Geflügel

Geflügel-

Vinaigrettes oder Salate

ST-1800 (240/1000er Körnung) von Chroma

Paradieskörner - Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette Pfeffer, 250 g sub-senf Neben der Gewinnung von KokosölParadieskrner wurden in Europa frher als Ersatz fr schwarzen Pfeffer verwendet. Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z. B. als Bestandteil von Gewrzmischungen. In Europa sind sie sehr schwer zu bekommen. Man verwendet sie fr alte Rezepte, sie tauchen aber gelegentlich auch in Wurst oder Glhwein mischungen auf. Sie veredeln alltgliche Gerichte und vertragen sich sehr vortrefflich mit Gemse oder Geflgel. Paradieskrner haben einen scharfen,