Torre dei Venti Nero d'Avola 2023 Erice DOC Malbec und in Inox-Edelstahltanks gefüllt

und in Inox-Edelstahltanks gefüllt

Als kongenialer Partner zeigt sich eine kräutrig-minzige Ätherik

Passend zu Gerichten

mit Noten von Hagebutte bis Balsamico

Angenehmer Nachgeschmack

Torre dei Venti Nero d'Avola 2023 Erice DOC Malbec und in Inox-Edelstahltanks gefülltDer Wein Leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von Beeren und Gewrzen mit zarten Anklngen an Pflaumen und Feigen. Am Gaumen warm und einhllend. Der Abgang ist lang und angenehm. Weingut DOC Gebiet Erice, 250 300 Meter ber dem Meeresspiegel. Die Bden sind kalkhaltig lehmig. Vinifikation Handlese, Abbeeren, Rotweinbereitung mit traditionellem Pressen der Schalen, Mazeration bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28 C. Reifung