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Getrocknete Kräuter – Salbei
Der Wein reift anschliessend für etwa 3 Monate im Stahltank bevor er weitere Monate Flaschenlagerung geniesst
Im Mund zeigt er sich ebenso würzig und kraftvoll mit guter Abgangslänge
Danach ruht er für weitere 6 Monate in der Flasche
Im Gaumen vollmundig und saftig
Saboteur Red '18 - 75cl Muskateller Getrocknete Kräuter – SalbeiVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der Duft von reifen dunklen und roten Frchten, von Gewrzen und Garrigue Krutern wird von ungemein blumigen, parfmartigen Akzenten durchbrochen und von feinen Rstaromen untermalt. Saftig, mit intensivem, wrzig fruchtigem Geschmack breitet er sich am Gaumen aus und
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